Мультиварки

Мультиварка — это многофункциональный кухонный электроприбор с массой предустановленных программ приготовления блюд. Современные мультиварки совмещают в себе функции скороварки и медленноварки и, по сути, представляют собой «умную электрокастрюлю», способную готовить в автоматическом и полуавтоматическом режиме.

Что можно делать в мультиварке?

• жарить, готовить во фритюре;
• варить, тушить, томить;
• выпекать, запекать;
• готовить на пару;
• размораживать;
• готовить по специальным программам плов, суп, кашу, йогурты, расстаивать дрожжевое тесто.

Мультиварка — это компактный и мобильный электроприбор, ее можно брать с собой в поездки, перемещать с места на место. Одна качественная мультиварка способна заменить варочную поверхность, духовку и микроволновку. В каталоге магазина Тетрасис представлены различные мультиварки брендов LEX и Maunfeld.

Во время готовки в чаше мультиварки создается особое давление, благодаря чему блюдо готовится быстрее без избыточного нагрева. Так удается сохранить больше питательных веществ в пище. За счет герметичности крышки ароматы продуктов сохраняются, супы и другие блюда получаются более наваристыми и вкусными.

Важные критерии для выбора мультиварки:

1. Мощность прибора (от 800 до 1600 Вт).
2. Объем чаши (от 1,5 до 8 литров).
3. Количество программ приготовления блюд.
4. Наличие дисплея, особенности управления.
5. Комплектующие (корзины для приготовления на пару, во фритюре и т.д.).

Преимущества мультиварок:

• Возможность готовить без масла — чаша имеет антипригарное внутреннее покрытие.
• Управление с помощью мобильного устройства — некоторые модели можно привязать к смартфону.
• Начало приготовления в установленное заранее время.
• Длительный подогрев уже приготовленного блюда.
• Простота ухода — чашу можно мыть в посудомоечной машине, а крышку просто протирать.

При обращении с мультиваркой, как и с любым другим электроприбором, важно соблюдать технику безопасности. А именно, не подносить руку к паровому клапану во время работы, опасаться горячего пара при открывании крышки по окончании программы, не погружать корпус мультиварки в воду. Чтобы не повредить нагревательный элемент, устанавливайте в корпус только чистую и сухую чашу.